自分で水を飲まないのは、病気があるのでしょうか。病気の状態で、食べれなくなり、飲めなくなったのであれば、その病気の治療をしながら、水分や栄養の補給をどうするかを考えます。腎臓病、膵炎、その他の情報があれば知りたいところです。水の量も、腎臓病の時はかなり必要になりますし、膵炎などでは、食事内容も厳選する必要があります。まずは、現状をしっかり検査して、その上でかかりつけ医の指示を仰ぎ、不明な点を質問された方が良いと思います。水分の過不足は、毎日の体重測定が有用です。