犬が胆嚢粘液嚢腫の破裂で手術しました。溜まりやすかった胆泥はどうなりますか

胆嚢粘液嚢腫の破裂による腹膜炎で胆嚢摘出術を受けたとのこと，大変でしたね。
死亡リスクの高い状態から救命できたこと, なによりです。

まず，胆嚢粘液嚢腫の原因は，胆嚢の収縮運動不全，高脂血症あるいはホルモン異常など，いろいろな要因が考えられていますが，
実のところ詳細な原因や発病機序は良く分かっていません。
主治医の先生からは，飼い主様にわかり易いように胆泥（ヘドロ）が胆嚢内に溜まってゼリー状になったとお聞きになられたかもしれませんが，
胆嚢粘液嚢腫で胆嚢内に貯留する半固形のゼリー状物質は，胆嚢壁から分泌されるムチンといわれる糖蛋白であり，
厳密に言うと胆泥とは異なります。
再発の心配に関しては，胆嚢を切除してしまえば，ムチンの再貯留の心配は通常ありません。
ただ，胆嚢の収縮運動不全を引きおこす原因が，慢性的な膵炎や腸炎であった場合には，
将来肝内胆石が形成されることはあります。
また，慢性膵炎や慢性腸炎などによる消化器症状や慢性胆管炎などが問題となる場合があります。
食事は消化器疾患用のものがお薦めで, 高脂肪の食事は避けて下さい。
肝酵素異常などが持続していれば, 著者の病院では肝庇護剤として利胆剤の投与も行うこともあります。
いずれにしても定期的に動物病院でエコー検査や血液検査を行うことを推奨しています。